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Würziger Weichkäse mit Rotschmiere behandelt.
Zutaten:
pasteurisierte Milch, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäuerungskulturen, Reifungskulturen
Energie in kj(kcal) 1328(320)
Fett 26g
davon gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlenhydrate <0,5g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 21,0g
Salz 2,3g
Mang Käsewerk
Untere Hauptstraße 2
87754 Kammlach/Allgäu
Milchverwertung Ostallgäu
Milchwerkstraße 101
D-87494 Rückholz